昨日はオフだったので、もう雪は降らないだろうと自信満々でスタッドレスから

ノーマルタイヤに履き替えたとたん、大荒れの雪になってしまったぽっくんです。

神様のいたずらはいつもこうやってナイスタイミングなのです！

今日は天気がいいから～と思って愛車である

ターコイズブルーのガチャピン君(RENAULT ・TWINGO)を

丸洗いしてあげたとたん雨に降られたり。。。鳥のフンが降ってきたり。。。

今日はこんな天気にも関わらずたくさんのお客様がランチをしに来てくださいました。

有難いです♪

でもせっかくランチを食べに来てくださって、笑顔でお帰りいただいたのに

帰りに事故に遭われてしまったら。。。と考えたらお見送りした後なんだか心配でした。

くれぐれもお気を付けて！！

そして今日は本社勤務のブライダルプランナー『やっくん』

のご家族がいらしてくれました。

　
れん君１歳です♪もうすぐお兄ちゃんになります！

パパに抱っこされて。。。

日曜日はクリス達が来てくれました♪

クリスは英会話の先生なのですが、日本語はほとんどしゃべれないので、予約の電話の

時はけっこうぽっくんも必死でした！日にちと時間と人数をなんとか聞き出せましたが、

うぅ～もどかしい。。。

「ドラえも～ん！そのポケットから翻訳こんにゃく出しとくれ。。。」

ちゃんとヒアリング出来てたか若干不安があって当日時間通りに来るか

ちょっと心配してたのですが、時間通りちゃんと来ましたｗｗ

この日はちょうどクリス（右列の手前から２番目）のBIRTHDAYだったみたいで

「HAPPY　BIRTHDAY♪」をみんなで合唱していたので、

「Wait　a　moment　Please!!」とぽっくん。。。

おもむろにケースから。。。

そうです！しつこいようですが、お決まりのアレです！！

ペッペ～っと♪

みんなトランペットに合わせて歌ってくれました！

当たり前ですが発音めっちゃいいです（笑）

『HAPPY★BIRTHDAY★CHRIS★』

一昨日送別会のご予約がありました！

主役の方のお名前は『裕理』さん

幹事さんのお名前も『友梨』さん

会社の方々とのお集まりでご利用いただきました。

ＨＰのＮＥＷＳにも載っている、今LOHASで打ち出してやっている企画

『艶ピカ美肌特集～美肌コラーゲンコース～　￥２５００』

こちらをご予約していただき、モニターとしてアンケートにお答えいただくと

なんと￥１０００引きの￥１５００でこのコースが

召し上がれるというものです！

群馬県民の皆さんでしたらご存知の『パリッシュ』

と新しくフリーペーパーとして発行された『＆ｏｎｅ』にも載っております。

今回ご予約の女性７名様はこのコースを頼まれました！

サメのコラーゲン＆マグロのコラーゲンの刺身をつかったこだわりサラダに始まり。。。

美肌を作るビタミンＡ（肌のツヤやハリを保つ効果）が豊富に含まれている

『手羽先のオーブン焼き』

肌荒れを防ぐビタミンＢが多く含まれる『サーモンの豆乳グラタン』

「美肌促進」「老化防止」「肌荒れ防止」などなど

美容効果がてんこ盛りのビタミンＢ１や肌がピチピチになる効果のある〇〇〇〇〇！

女性の皆さまでしたらこの言葉に敏感なはずです！

そうです！このコースのメインを飾る

『コラーゲンたっぷりとろけるほどのぷるぷる塩角煮！』

デザートには「シミ」「そばかす」「たるみ」に効く

『ヒアルロン酸アセロラのジェラートと黒ゴマタルトの二重奏♪』

ドリンクも美肌スキンケアドリンクとして、大人気だった「艶ピカ美肌キープジュース」

が、復活しました！

このコースは完全予約制で３月末日までやっておりますのでぜひ艶ピカ美肌に！

ご予約お待ちしております！

そしてクライマックスは土方殿のおつかれさまのメッセージ入りのデザートプレートと

職場の皆さんからという事で依頼されていた花束が贈呈され、その場が感動に包まれました！

「裕理さん本当にお疲れ様でした＾＾」

また、ＤＭのお葉書が届いたお客様は４／１５日までご利用いただけます。

こちらはランチ・ディナーどちらでもご利用が可能で完全予約制になります。

その際お葉書をお持ち下さればこれもまた￥１０００引きになります。

割引の条件は・・・【要予約】と【葉書持参】の２点で

いますので、どうぞご了承くださいませ。

たつ

昨日お客様より花束の手配のご依頼が２件ありました！

１つ目はランチにて『ご卒業祝い』２つ目はディナーにて『送別会』でした。

１組目のお客様からのご注文は、ランチピーク中でご予約のお時間の３０分前でした！

スタッフも手が空いている人がいません！花屋さんも一人でやっているので届けるために

お店を空けるわけにはいきません！

ここは正念場！さぁどうする？！

しかし焦りは微塵もなかったです♪

むしろ不可能な状況を好転させ、お客様の予測を上回れるチャ～ンス！！

万が一イレギュラーがあってご用意出来ない可能性も想定して

ここでお客様には、あらかじめお電話ではもしかしたらがありますよというのは一応伝え

ておきます。

頃合いを見計らって、花屋さんにダッシュ！

ホールにスタッフを一人残し現場を任せました。。。

大丈夫です！オープンからずっとやってくださっていてぽっくんが絶大なる信頼をおく

デキる姉さんなので！

戻ってくるとグッドタイミング！

土方殿が可愛くデコレーションしてくれた卒業おめでとうのメッセージデザートプレート＆

「ルバーブ（フランス語で夢）」というピンク色のユリが入った花束のサプライズで主役の

あずささんを驚かせました♪

すごい喜んで感動してくださったので、ぽっくんも嬉しかったです♪

　
ご一緒に！という事で照れくさかったですが、
ちゃっかりフレームの中に納まらさせていただきました♪
　
これからたくさんの命の誕生や感動のお手伝いをルバーブに乗せて。。。

そして主役の方への感動のお手伝いをしてくださる、
お花屋さん『夢工房のりょうへい君』

ハニカミ屋さんなので写真は嫌かな？

と思い無理やり羽交い絞めにして捕らえたのですが

意外と嫌がらずＭなりょうへいちゃんでした（笑）

大切な方の記念日やお誕生日のご予約の際に「ご予算・花の色や種類・主役の方のイメージ」を

伝えてくだされば、その方にあった花束を可愛くこんな感じで

りょうへい君が愛を込めてつくってくれます♪

本社のほうのブライダルでとってもお世話になっていて、ブーケやアレンジメントなども

やっています！

『夢工房』さんのＨＰぜひご覧になってください★http://yume-koubou.net/★

明日は・・・裕理さん送別会～おつかれさまでした～をお送りします☆

今日はこんな天気だったのでＬＯＨＡＳの畑を再生しました。

アップルミントの生命力に驚きつつも、根こそぎ一掃して、鍬で耕しつつ雑草達もやっつけました。

きれいになった畑を眺めながら土方殿と春先に珍しい野菜でも植えようか。。。と！

そして早速ハーブを植えました。

土方殿が翔太と一緒に姉妹店のグラツィエに行っていろいろなハーブたちを調達してきてくださいました。

グラツィエの皆さん提供してくれてありがとう♪

南フランスの名産で新鮮な甘い芳香と刺激的なほろ苦さをもつ『ローズマリー』
この強い香味が肉の臭み消しになるので、肉料理によく使われます。
花言葉の一つは「変わらぬ愛と思い出」

　
左はベイリーブス、月桂樹などともよばれ、世界中で使われている代表的な香辛料の一つ。清潔な透き通るような芳香をもち、涼感を伴った苦味があり煮込み料理などによく使われます。
右は伝説の幸せを呼ぶワイルドストロベリー♪
窮屈そうだったので鉢から脱出させました。

芳香が強く、殺菌力があり殺菌効果を利用して肉・魚料理に加えると食中毒予防の効果がある
『タイム』

ちょっと薬っぽくて馴染みにくいハーブかもしれませんが、肉の臭みを消し、油っぽさを解消してくれる
『セージ』
ハンバーグやソーセージなどに使われます。

デリカシーのない無遠慮なキャラクターではあるが、その反面社交性や笑いへの姿勢は、芸人仲間などから慕われている
『せいじ』
「顔の造りは大雑把だけど、ハートはものすごく繊細」

インドネシアに、ジュニアと2人で「そこに住んでいる大蛇を捕獲する」というロケに行った際、同行した現地の捕獲のプロが、ジュニア曰く「日本語ペラペラで中々弁が立つ」人で、会話中にもボケをちょくちょく挟んできた。そのノリに合わせてせいじが「何でやねん!」と、頭を叩いてツッコんだ瞬間、相手が激怒（後から聞くと、その国では「頭部は神様が宿る神聖な場所」とされていた）、大蛇捕獲用の鋤で、大蛇より先に取り押さえられた。

明日の予告。。。

『囚われた花屋さん』をお送り致しますのでお楽しみに～！！