群馬県高崎市の美食材ロハス-レストラン【LOHAS (ローハス /ロハス)】とは Lifestyles of Health and Sustainability の頭文字をとった略語で「健康と地球環境意識の高いライフスタイルを指しています。


本日の日替わりメニューや『食』の情報などスタッフがお届けします。

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『弟子』 2010.03.10
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昨日の帰りに陸橋の上り坂で空転してしまい危うく上れず、

とっさにバックで逆走して下ろうとした突飛なぽっくんです。

みなさんああいう命がけで必死の時って、本能的に普通じゃ考えられない

行動に出る時ありませんか??

最終的にはガチャピン君はケツを振りながらなんとか、這い上りました。

ぽっくんに一番弟子が出来ました!
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昨日大雪の中にも関わらず、高橋さんファミリーが来てくださいました♪

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後からママの里恵子さんのお誕生日だという事を知り、師匠であるぽっくんが

お手本として「HAPPY BIRTHDAY」を吹きました♪

前回パパのまさひろさんのバースデーで吹いてあげた時に、えらく気に入ってしまったよ

うで吹かせてあげてから、今回弟子入りしたいと申し出があり一番弟子にしてあげました

(笑)

トランペットは、ただでさえ音を出すのは難しいのに。。。

さすが一番弟子!マスターしたようで、「ママに今度は僕が吹いてあげる」

と言って、吹いてあげていました♪可愛いですね^^

たいへんよくできました◎


そして今日は特別出演!「未来の巨匠」翔ちゃんの仕事っぷりに密着!

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なにしてるのかなぁ。。。??

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お客様の為に必死に頑張ってやっている後ろ姿は頼もしい。。。

彼は今、LOHASの不動の人気No.1メニューの『豆腐ハンバーグ』の仕込みをしてます。

隠し味のスパイスは、『心』ぜよ!


この後グラムを計り、先ほど捏ねた豆腐ハンバーグを形成していきます。


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普段はここまでの仕込みまでなのですが、今回は特別にこの先も。。。


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微妙な火加減が大事!

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はい!たいへんよくできました◎

この後土方殿のご指導の下、練習で作った翔太のパスタがめっちゃ美味かったです!

顔晴れ!未来の巨匠!

挑戦の先には成功か学びしかないぜよ!!

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皆様からのコメント

2010.03.11 11:59 【 NAME 】:ashty

***挑戦の先には成功か学びしかない***

ちょうど、やってみようかどうしようか。。。

と思っていることがあったので、

このことばを頂いて、

すぐに、まずやってみよう♪ と 

なんだか、わくわくしてきました☆

2010.03.13 00:15 【 NAME 】:tatsu

>>ashtyさん
えっ!?なんだろう??

そのやってみようと思ってること凄く気になります♪

よかったら後で聞かせてください^^

その『言葉』が伝わって、そう思ってくれる人が

一人でもいてくれたことがHappy☆

2010.03.16 18:15 【 NAME 】:ashty

ここに書き込むのは、

恥ずかしいので、

内緒です☆

でも、結果、

やってよかったです。

何かに挑戦すると、

なぜか、普段の何気ないことが 楽しく思えてくるので

不思議です。

ありがとうございます♪



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